달콤한 호박죽 만들기 쉬운 늙은 호박죽 레시피
늙은 호박죽 만들기 지난번에 어머니께 받아온 늙은 호박으로 달콤한 호박죽을 만들기로 합니다. 오늘의 재료 늙은 호박 800g 찹쌀가루 4 T 설탕 2 T 소금 1/2 T 물900ml 새알심재료 : 찹쌀가루 1컵, 소금 2꼬집, 물 1/3컵 1. 찹쌀가루에 소금을 넣고 뜨꺼운 물을 조금씩 넣어가며 새알심 반죽을 만들어주세요. 2. 반죽을 만들어줍니다. 반죽이 만들어졌으면 동그랗게 예쁘게 빚어줍니다. 3. 늙은 호박은 빨리 익기 위해 깍둑썰기를 하여 준비하여 줍니다. 4. 팬에 호박 물 900ml 를 넣고 푹 끓여줍니다. 5. 호박이 다 익었으면 믹서기에 갈아줍니다. ( 핸드블랜더가 없어서 믹서기에 따로 갈아주었습니다 ) 6. 믹서기에서 갈린 호박을 따로 준비하여 줍니다. ( 핸드블랜더를 통해 하였다면 이과..
일상
2021. 9. 27. 19:48