백종원 순대볶음 만들기, 코로나에 대비하는 백순대볶음
순대 볶음 오늘의 재료 순대 400g 양파 반개 당근 반개 대파 2대 깻잎 5장 양배추 청양고추 들기름 2큰술 식용유 들깨가루 1큰술 진간장1큰술 설탕 1/2 큰술 소금 약간 순대볶음 양념장 - 초고추장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술 들깨가루 2큰술 재료 준비를 하여 줍니다. 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 깻잎은 더 넣으셔도 되는데 전 집에 5장이 전부여서 5장만 넣었고, 양배추는 따로 안 넣으셔도 되는데 전 넣어서 먹으니 맛있어서 추가했습니다. 팬에 들기름 , 식용유 를 둘러준 후 대파 , 양파 , 당근 , 양배추를 넣어 볶아 줍니다. 다음 순대를 넣어주고 , 양념재료 (다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술) 한데 넣어 중불에서 볶아 줍니다. 기름과 채소가 어우러져 수분이 ..
일상
2021. 8. 16. 23:23